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Sicilia Doc Anthìlia 2018 by Donna Fugata

UN CLASSICO SENZA TEMPO....UN VINO CON IL "SOLE DENTRO"


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INFO CANTINA

PROPRIETÀ: Famiglia Rallo

DOVE: Sicilia

BOTTIGLIE PRODOTTE: 3,6 milioni (fonte: panbianconews- 2018)

DOVE L'HO COMPRATO: al supermercato

QUANTO L'HO PAGATO: circa 12.00 €

DENOMINAZIONE: SICILIA DOC BIANCO


UVE

Catarratto "Lucido" prevalentemente più altre uve siciliane (da indiscrezioni risulterebbe l'Ansonica ...) ed internazionali.

VINIFICAZIONE

Fermentazioine in acciaio (14-16°C)

Affinamento in vasca per due mesi e almeno altri due mesi in bottiglia prima della messa in commercio.


CURIOSITÀ

Anthìlia è stato IL PRIMO VINO prodotto da Donnafugata.


Per l'annata 2018 HA VINTO:

- I Migliori Vini d'Italia - Luca maroni (92 punti)

- James Suckling (92 punti)

- Vinous (91 punti)




MERAVIGLIOSI PROFUMI

I sentori dei FIORI di campo e... TANTA FRUTTA, mela, ananas, pera, pesca e un filo di agrumato. Davvero un piacere, un esplosione piacevolissima che ti fa tenere il naso appiccicato al calice.

UN GUSTO "SOLARE"

Non so se e come sia possibile definire il gusto di un vino "solare" ma l'Anthìlia mi richiama questa sensazione.

Dev'essere la sua delicata freschezza ...o la sapidità che ricorda il mare o la mineralità che mi ricorda gli scogli, fatto sta che questo vino Siciliano porta con sè tutto il sole della nostra bellissima isola.

Abbastanza persistente e di media struttura, lo ABBINEREI a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi delicati ma, obiettivamente, lo berrei molto volentieri anche così... da solo ... ;-)

Qualcuno potrebbe definirlo un vino "ruffiano" ma credo che sia, piuttosto, un vino buono che asseconda esattamente lo stile che rappresenta.



L'HO BEVUTO CON

Un bel calice di Anthìlia e una deliziosa orata al vapore. Nessun contrasto nel gusto, piena assonanza di sapori. Perfetto!


Per Info: https://www.donnafugata.it/it/


english version









A CLASSIC WITHOUT TIME! A "SOLAR" WINE

CELLAR INFO

PROPERTY: Rallo Family

WHERE: Sicily

BOTTLES PRODUCED: 3.6 million (source: panbianconews- 2018)

WHERE I BUY IT: at the supermarket

HOW MUCH I PAID: about 12.00 € - 10.75 Dollars

NAME: SICILIA DOC BIANCO



GRAPES

Catarratto "Lucido" mainly more other Sicilian grapes (from indiscretions would result the ansonica ...) and international.

WINEMAKING

Fermentation in steel (14-16°C) Aging in the tank for two months and at least two months in the bottle before being put on the market.


CURIOSITIES

Anthilia was the FIRST WINE produced by donnafugata.


For the 2018 it won: - I migliori Vini d'Italia - Luca maroni (92 points) - James suckling (92 points) - Vinous (91 points)




WONDERFUL SCENTS

The scents of FIELD FLOWERS and... MANY FRUIT: apple, pineapple, pear, peach and a drizzle of citrus. Really a pleasure, a pleasant explosion that makes you keep your nose stuck to the glass.

A "SUNNY" TASTE

I don't know IF and HOW it is possible to define the taste of a wine "sunny" but the Anthìlia reminds me of this feeling. It must be its delicate freshness ...or the sapidity that recalls the sea or the minerality that reminds me of the rocks, the fact is that this Sicilian wine brings with it all the sun of our beautiful island.

Quite persistent and of medium structure, I would match it to fish dishes, white meats, delicate cheeses but, objectively, I would drink it (very willingly) also alone ... ;-) Some might call it a "brown-noser" wine but I think it is, rather, a good wine that follows exactly the style it represents.



I DRANK IT WITH IT

A nice glass of Anthìlia and a delicious steamed gilthead bream. No contrast in taste, full assonance of flavors. Perfect!

Info: https://www.donnafugata.it/it/


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