Sicilia Doc Anthìlia 2018 by Donna Fugata
UN CLASSICO SENZA TEMPO....UN VINO CON IL "SOLE DENTRO"
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INFO CANTINA
PROPRIETÀ: Famiglia Rallo
DOVE: Sicilia
BOTTIGLIE PRODOTTE: 3,6 milioni (fonte: panbianconews- 2018)
DOVE L'HO COMPRATO: al supermercato
QUANTO L'HO PAGATO: circa 12.00 €
DENOMINAZIONE: SICILIA DOC BIANCO
UVE
Catarratto "Lucido" prevalentemente più altre uve siciliane (da indiscrezioni risulterebbe l'Ansonica ...) ed internazionali.
VINIFICAZIONE
Fermentazioine in acciaio (14-16°C)
Affinamento in vasca per due mesi e almeno altri due mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
CURIOSITÀ
Anthìlia è stato IL PRIMO VINO prodotto da Donnafugata.
Per l'annata 2018 HA VINTO:
- I Migliori Vini d'Italia - Luca maroni (92 punti)
- James Suckling (92 punti)
- Vinous (91 punti)
MERAVIGLIOSI PROFUMI
I sentori dei FIORI di campo e... TANTA FRUTTA, mela, ananas, pera, pesca e un filo di agrumato. Davvero un piacere, un esplosione piacevolissima che ti fa tenere il naso appiccicato al calice.
UN GUSTO "SOLARE"
Non so se e come sia possibile definire il gusto di un vino "solare" ma l'Anthìlia mi richiama questa sensazione.
Dev'essere la sua delicata freschezza ...o la sapidità che ricorda il mare o la mineralità che mi ricorda gli scogli, fatto sta che questo vino Siciliano porta con sè tutto il sole della nostra bellissima isola.
Abbastanza persistente e di media struttura, lo ABBINEREI a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi delicati ma, obiettivamente, lo berrei molto volentieri anche così... da solo ... ;-)
Qualcuno potrebbe definirlo un vino "ruffiano" ma credo che sia, piuttosto, un vino buono che asseconda esattamente lo stile che rappresenta.
L'HO BEVUTO CON
Un bel calice di Anthìlia e una deliziosa orata al vapore. Nessun contrasto nel gusto, piena assonanza di sapori. Perfetto!
Per Info: https://www.donnafugata.it/it/
english version
A CLASSIC WITHOUT TIME! A "SOLAR" WINE
CELLAR INFO
PROPERTY: Rallo Family
WHERE: Sicily
BOTTLES PRODUCED: 3.6 million (source: panbianconews- 2018)
WHERE I BUY IT: at the supermarket
HOW MUCH I PAID: about 12.00 € - 10.75 Dollars
NAME: SICILIA DOC BIANCO
GRAPES
Catarratto "Lucido" mainly more other Sicilian grapes (from indiscretions would result the ansonica ...) and international.
WINEMAKING
Fermentation in steel (14-16°C) Aging in the tank for two months and at least two months in the bottle before being put on the market.
CURIOSITIES
Anthilia was the FIRST WINE produced by donnafugata.
For the 2018 it won: - I migliori Vini d'Italia - Luca maroni (92 points) - James suckling (92 points) - Vinous (91 points)
WONDERFUL SCENTS
The scents of FIELD FLOWERS and... MANY FRUIT: apple, pineapple, pear, peach and a drizzle of citrus. Really a pleasure, a pleasant explosion that makes you keep your nose stuck to the glass.
A "SUNNY" TASTE
I don't know IF and HOW it is possible to define the taste of a wine "sunny" but the Anthìlia reminds me of this feeling. It must be its delicate freshness ...or the sapidity that recalls the sea or the minerality that reminds me of the rocks, the fact is that this Sicilian wine brings with it all the sun of our beautiful island.
Quite persistent and of medium structure, I would match it to fish dishes, white meats, delicate cheeses but, objectively, I would drink it (very willingly) also alone ... ;-) Some might call it a "brown-noser" wine but I think it is, rather, a good wine that follows exactly the style it represents.
I DRANK IT WITH IT
A nice glass of Anthìlia and a delicious steamed gilthead bream. No contrast in taste, full assonance of flavors. Perfect!
Info: https://www.donnafugata.it/it/