Non puoi sbagliare
Il confetto non è un "accessorio" messo lì tanto per.... è un prodotto gastronomico a tutti gli effetti e, come tale, deve avere delle precise caratteristiche.
Diffidate da chi non vi spiega quali tipologie esistono, ed esigete maggiori informazioni sul confetto che verrà inserito nella vostra confezione/confettata.
L'insieme dei colori, delle forme, degli accessori decorativi deve risultare ARMONICO.
Affidati a degli esperti/competenti per questa fase perchè anche un solo dettaglio lasciato al caso può vanificare tutto il lavoro.
Se, per risparmiare, decidi di confezionare tu la bomboniera, metti in conto tante ore di lavoro (per imparare anche solo a fare bene un fiocco ci vuole parecchio), tanta ricerca del materiale adatto (non sempre reperibile facilmente) e tanta, tanta, ma tanta pazienza.
La Confettata
un dolce Buffet
La Confettata è un tavolo allestito magistralmente in cui vengono offerti agli ospiti confetti e dolcetti.
Questa moda è abbastanza recente e sta prendendo sempre più piede in quanto, se organizzata bene, è molto scenografica e, se studiata altrettanto bene, è una ricercatezza che farà ricordare di voi.
Come sempre (anche se so che ormai avete capito...) deve seguire lo stile della cerimonia quindi i colori, i materiali e gli accessori.
La Confettata viene fatta anche per altre cerimonie tipo battesimi, cresime, comunioni, lauree, ecc ma il filo conduttore è sempre quello.
il colore dei confetti
La TRADIZIONE è molto chiara: per ogni occasione c'è un colore in abbinamento.
Ora sta a voi decidere se seguire queste regole oppure il vostro gusto....o cercare di mixare entrambi per ottenere un bellissimo risultato.
Facendo riferimento alla mia esperienza personale, posso dirvi che un tocco di personalità non guasta. Quindi, osate ma senza esagerare! Le regole di base sull'abbinamento colore vale anche in questo caso.
NO a miscugli senza senso - SI ad un insieme armonico.
Ottimi i colori pastello nelle loro sfumature; se invece preferite colori forti, aggiungete una punta di bianco.
Se decidete di puntare sulla Tradizione, qui sotto trovate la cerimonia con il suo abbinamento:
BIANCO: .................................Matrimonio, Cresima, Prima Comunione
ROSA: .......................................Battesimo femminuccia
AZZURRO: ..............................Battesimo maschietto
ROSSO: ....................................Laurea
ROSA CALDO: .....................Nozze di Cotone - 2 anni
FUCSIA: ...................................Nozze di Seta - 5 anni
GRIGIO: ...................................Nozze di Alluminio: 10 anni
GIALLO: ...................................Nozze di Porcellana - 20 anni
ARGENTO: .............................Nozze d'Argento - 25 anni
VERDE ACQUA: ..................Nozze Perla - 30 anni
CORALLO: ..............................Nozze di Corallo - 35 anni
ROSSO RUBINO: ................Nozze Rubino - 40 anni
BLU: ...........................................Nozze di Zafiro - 45 anni
ORO: .........................................Nozze d'oro - 50 anni
BIANCO: .................................Nozze di Diamante - 60 anni
il numero dei confetti
5 CONFETTI:
La tradizione insegna che i 5 confetti rappresentano: salute, ricchezza, felicità, fertilità, longevità e si utilizzano per i matrimoni e tutti i relativi anniversari.
Le mandorle hanno un sapore agrodolce, che rappresenta la vita e la copertura di zucchero è aggiunta per l'auspicio di una dolce vita degli sposi.
3 CONFETTI:
simboleggiano la coppia ed il figlio
1 CONFETTO
simboleggia l'unicità dell'evento.
Per gli appassionati del Galateo i CONFETTI DEVONO SEMPRE ESSERE DI NUMERO DISPARI.
Detto questo, però, vi assicuro che nella mia esperienza di "bombonara" ho ricevuto le richieste più disparate. Tre confetti, nove, undici...insomma la tradizione lascia spazio al gusto personale senza troppi problemi: sarete felici e fortunati ugualmente